Scamorza geräuchert

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  • Artikel-Nr.: 096
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Produktinformationen "Scamorza geräuchert"

Dieser Scamorza affumicata ist aus reiner, frischer Büffelmilch. Die meisten Scamorza die man in Deutschland kaufen kann werden aus Kostengründen mit Kuhmilch hergestellt. Liebhaber der echten Italienischen Käsekunst werden von diesem Scamorza begeistert sein.

Milchsorte: Büffelmilch
Geschmack: aromatisch
Land: Italien
Rohmilch: ja
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Details
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  • Käsegruppe: Pasta Filata
  • Herkunft: Italien
  • Milch: Büffel
  • Milchbehandlung: aus Rohmilch
  • Fett i.Tr.:50%
  • Rinde: essbar
  • Allergene: Milch
  • Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen
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