Saulxures CARRE DE L EST

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  • Artikel-Nr.: 254
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Ursprünglich ist dieser Käse eine Erfindung der Franziskaner-Mönche. Heute aus handwerklicher... mehr
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Produktinformationen "Saulxures CARRE DE L EST"
Ursprünglich ist dieser Käse eine Erfindung der Franziskaner-Mönche. Heute aus handwerklicher Produktion. Weichkäse mit gewascherner Rinde, fein cremige textur, vollmundiger Geschmack.
Milchsorte: Kuhmilch
Geschmack: aromatisch
Land: Frankreich
Rohmilch: nein
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Details
  • Käsegruppe: mehr
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  • Käsegruppe: Weichkäse
  • Herkunft: Frankreich
  • Milch: Kuh
  • Milchbehandlung: thermisiert
  • Fett i.Tr.:45%
  • Rinde: essbar
  • Allergene: Milch
  • Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen, roucou
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