Quadrello di bufala

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Halbfester Schnittkäse aus Büffelmilch, in rotgeschmierter Rinde gereift, geschmeidiger Teig... mehr
Produktinformationen "Quadrello di bufala"

Halbfester Schnittkäse aus Büffelmilch, in rotgeschmierter Rinde gereift, geschmeidiger Teig feinwürzig delikat mit Anklang von Waldaromen.

Rohmilch: nein
Land: Italien
Geschmack: aromatisch
Milchsorte: Büffelmilch
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Details:
Käsegruppe:... mehr

Details:
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Herkunft: Italien
Milch: Büffel
Milchbehandlung: pasteurisiert
Fett i.Tr.: 55%
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen


Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1602 kJ
Brennwert: 387 kcal
Fett: 36 g
gesättigte Fettsäuren: 27 g
Kohlenhydrate: 0,32 g
Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 17,2 g
Salz: 1,97 g


Allergene:
glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Ja
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein

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