Petit Basque

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Käsegruppe: Schnittkäse Herkunft: Frankreich Milch: Schaf Milchbehandlung: pasteurisiert... mehr
Produktinformationen "Petit Basque"

Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Frankreich
Milch: Schaf
Milchbehandlung: pasteurisiert
Fettgehalt: 50% Fett i.Tr.
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, Natamycin in der Rinde
Allergene: Milch

 

Petit Basque Schafkäse aus Frankreich

Die majestätischen Pyrenäen, die natürliche Grenze zwischen Frankreich und Spanien, sind die Heimat des exquisiten P'tit Basque. Dieser halbharte Schafskäse wird auf der französischen Seite dieses Gebirges produziert, in einer Region, die von den Basken bewohnt wird. Die Basken sind ein einzigartiges Volk mit eigenen Traditionen und einer unverwechselbaren Sprache, was diesem Käse seine besondere Note verleiht.

Milchsorte: Schafmilch
Geschmack: aromatisch
Land: Frankreich
Rohmilch: nein
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Nährwertangaben je 100 g:... mehr

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1712 kJ
Brennwert: 413 kcal
Fett: 35,9 g
gesättigte Fettsäuren: 25,5 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 22,3 g
Salz: 1,8 g

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