Le Gruyère Kaltbach AOC

ab 6,40 € *
Inhalt: 200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)

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  • 059
Dieser Gruyere AOC ist 12 Monate gereift. Er wird unter natürlichen Bedingungen bei idealen... mehr
Produktinformationen "Le Gruyère Kaltbach AOC"

Dieser Gruyere AOC ist 12 Monate gereift. Er wird unter natürlichen Bedingungen bei idealen Temperaturen und optimaler Luftfeuchtigkeit gelagert. Die Laibe werden in Höhlen gepflegt und gelagert bis der unvergleichliche Geschmack voll ausgebildet ist und die Rinde eine natürliche dunkle Patina aufweist. Aufgrund der langen Reifung ist dieser Schweizer Bergkäse Lactosefrei.

Milchsorte: Kuhmilch
Geschmack: pikant, kräftig
Land: Schweiz
Rohmilch: ja
Weiterführende Links zu "Le Gruyère Kaltbach AOC"
  • Käsegruppe: mehr
  • Käsegruppe: Hartkäse
  • Herkunft: Schweiz
  • Milch: Kuh
  • Milchbehandlung: aus Rohmilch
  • Fett i.Tr.:48%
  • Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
  • Allergene:
  • Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen
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