Coulommiers

Rohmilchkäse aus Frankreich online kaufen im Käseladen mit Online Shop
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Produktinformationen "Coulommiers"

Der Coulommiers hat seinen Namen wie die meisten traditionellen französischen Käse von seinem Urprungsort, der Gemeinde "Coulommiers". Sie liegt in der historischen Region "Brie", wiederum der Ursprung des Brie de Meaux. Im Grunde ist der Coulommiers ein "kleiner Brie" mit ca. 440g.

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Details:
Käsegruppe:... mehr

Details:
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Milch: Kuh
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fett i.Tr.: 45%
Rinde: essbar
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen


Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1150 kJ
Brennwert: 270 kcal
Fett: 20 g
gesättigte Fettsäuren: 4,85 g
Kohlenhydrate: <0,3 g
Zucker: <0,3 g
Eiweiß: 18,39 g
Salz: 1,93 g


Allergene:
glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Ja
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein

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Inhalt 130 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
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