Brin d´Amour

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Dieser Artikel ist derzeit leider ausverkauft! Tragen Sie hier Ihre Email Adresse ein und Sie werden benachrichtigt wenn er wieder lieferbar ist.

43,18 € *

Inhalt: 800 Gramm (5,40 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Leider Ausverkauft

Artikel-Nr.: 525

Brin dAmour: Zu Deutsch: Liebeshalm, Schafskäse aus Korsika, Quadratischer Weichkäse außen... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Brin d´Amour"

Brin dAmour: Zu Deutsch: Liebeshalm, Schafskäse aus Korsika, Quadratischer Weichkäse außen mit einer Kräutermischung des korsischen Macchia versehen (vorwiegend aus Rosmarin, Bohnenkraut und wildern Thymian). Mit zunehmender Reifung bildet sich ein grau-bläulicher Schimmel an der Oberfläche, der die Kräuter-Umhüllung teilweise bedeckt. Blasser, zarter, geschmeidiger Teig mit einigen Bruchlöchern. Milder, nach Kräutern aromatischer Geschmack.

Weiterführende Links zu "Brin d´Amour"

Details:
Käsegruppe:... mehr

Zur�ck

Details:
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Korsika
Milch: Schaf
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fett i.Tr.: 50%
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen, auf der Rinde Bohnenkraut, Rosmarin, Thymian

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 787 kJ
Brennwert: 189 kcal
Fett: 14 g
gesättigte Fettsäuren: 9,7 g
Kohlenhydrate: 4,6 g
Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 1,9 g

Allergene:
glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Ja
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein