Banon de Provence

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Sein Name stammt aus dem gleichnamigen Städtchen. Der typische Käse, der alle... mehr
Produktinformationen "Banon de Provence"

Sein Name stammt aus dem gleichnamigen Städtchen. Der typische Käse, der alle gerüche der provenzalischen Flora zu allen Jahreszeiten wiederspiegelt.

Milchsorte: Ziegenmilch
Geschmack: pikant
Land: Frankreich
Rohmilch: ja
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Details:
Käsegruppe:... mehr

Details:
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Milch: Ziege
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fett i.Tr.: 45%
Rinde: essbar
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen


Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1296 kJ
Brennwert: 312 kcal
Fett: 25 g
gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 0,9 g


Allergene:
glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Ja
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein

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