Banon de Provence AOP

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Käsegruppe: Weichkäse Herkunft: Frankreich Milch: Ziege Milchbehandlung: aus Rohmilch... mehr
Produktinformationen "Banon de Provence AOP"


Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Milch: Ziege
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Rinde: essbar
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen


Sein Name stammt aus dem gleichnamigen Städtchen. Der typische Käse, der alle gerüche der provenzalischen Flora zu allen Jahreszeiten wiederspiegelt.
Milchsorte: Ziegenmilch
Geschmack: pikant
Land: Frankreich
Rohmilch: ja
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Details:
Käsegruppe:... mehr

Details:
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Milch: Ziege
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fett i.Tr.: 45%
Rinde: essbar
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen


Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1296 kJ
Brennwert: 312 kcal
Fett: 25 g
gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 0,9 g


Allergene:
glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Ja
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein

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