Ami du Chambertin

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Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde und Marc de Bourgogne verfeinert. Zur... mehr
Produktinformationen "Ami du Chambertin"

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde und Marc de Bourgogne verfeinert. Zur Erinnerung an einen Besuch von Napoléon, der sich besonders für den Epoisses und auch für den Chambertin begeisterte.

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Details:
Käsegruppe:... mehr

Details:
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Milch: Kuh
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fett i.Tr.: 50%
Rinde: essbar
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen, verfeinert mit Marc de bourgogne


Nährwertangaben je 100 g:
Energie: kJ
Brennwert: kcal
Fett: g
gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g


Allergene:
glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Ja
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein

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